5 Makanan Khas Malang yang Paling Diburu Wisatawan!

Wisatarakyat.com – Malang, sebuah kota di Jawa Timur yang kerap di juluki “Kota Apel”, tak hanya memikat dengan pesona alam dan udaranya yang sejuk. Lebih dari itu, Malang menawarkan sebuah ekspedisi kuliner yang kaya akan cita rasa dan cerita, menjadikannya destinasi wajib bagi para pencinta makanan. Melampaui hidangan populer yang telah di kenal luas, mari kita telusuri lebih dalam potensi Makanan Khas Malang yang tak kalah menarik.

5 Makanan Khas Malang yang Paling Diburu Wisatawan

Berikut di bawah ini Makanan Khas Malang yang Paling Diburu Wisatawan:

1.      Bakso Malang

Ketika berbicara tentang kuliner Malang, Bakso Malang adalah nama pertama yang terlintas. Namun, bakso di kota ini bukan sekadar bola daging biasa. Ia adalah simfoni tekstur dan rasa. Berbagai varian hadir dalam satu mangkuk: bakso urat yang kenyal, bakso halus yang lembut, siomay goreng renyah, tahu isi, pangsit basah, hingga mi kuning dan bihun. Kuahnya yang bening, gurih, dan hangat, hasil rebusan tulang sapi, menjadi pelengkap sempurna.

Keunikan Bakso Malang terletak pada kebebasan konsumen untuk meracik sendiri sajian favorit mereka. Berbeda dengan bakso di daerah lain yang mungkin sudah di sajikan lengkap, di Malang, Anda dapat memilih komponen bakso sesuai selera, menciptakan pengalaman bersantap yang personal dan memuaskan.

2.      Cwie Mie Malang

Bagi sebagian orang, Cwie Mie Malang mungkin terdengar asing di bandingkan mi ayam pada umumnya. Namun, hidangan ini adalah permata tersembunyi kuliner Malang yang patut dicoba. Cwie mie menyajikan mi pipih yang kenyal dengan taburan ayam cincang halus yang gurih dan sedikit manis, berbeda dengan potongan ayam pada mi ayam konvensional. Dilengkapi dengan pangsit rebus atau goreng, selada segar, dan kuah kaldu terpisah, cwie mie menawarkan kompleksitas tekstur dan rasa yang unik.

Pengalaman menyantap cwie mie seringkali di sempurnakan dengan tambahan acar timun dan cabai rawit yang pedas, menciptakan harmoni rasa yang seimbang antara gurih, manis, dan segar.

3.      Onde-Onde

Meski bukan asli Malang, Onde-Onde telah menjadi ikon jajanan kota ini, terutama yang di jajakan di kawasan pecinan. Bola-bola ketan bertabur wijen ini menawarkan kombinasi tekstur yang menarik: bagian luar yang renyah setelah di goreng, dan bagian dalam yang kenyal dengan isian kacang hijau manis yang lumer di mulut. Onde-onde Malang memiliki ciri khas pada ukurannya yang seringkali lebih besar dan isiannya yang melimpah, menjadikannya camilan yang mengenyangkan sekaligus memuaskan. Kehadirannya merefleksikan akulturasi budaya yang kaya dalam khazanah kuliner Nusantara.

4.      Apel

Sebagai “Kota Apel”, Malang tentu tak hanya menyajikan buah apel segar. Berbagai inovasi olahan apel telah berkembang pesat dan menjadi ciri khas oleh-oleh. Dari sari apel yang menyegarkan, dodol apel yang legit, selai apel yang manis, hingga keripik apel yang renyah dan gurih. Keripik apel khususnya, menawarkan dimensi rasa yang berbeda dari buah aslinya, cocok sebagai camilan ringan yang sehat. Inovasi ini menunjukkan kreativitas masyarakat Malang dalam mengolah potensi lokal menjadi produk bernilai tinggi.

5.      Keripik Tempe dan Tempe Mendol

Sebelum meninggalkan Malang, jangan lewatkan untuk membawa pulang keripik tempe dan tempe mendol. Keripik tempe Malang di kenal dengan kerenyahannya dan beragam varian rasa, mulai dari original, pedas, hingga rasa daun jeruk. Proses pembuatannya yang teliti menghasilkan keripik tipis yang gurih dan tidak berminyak.

Sementara itu, tempe mendol adalah olahan tempe yang unik. Terbuat dari tempe yang di haluskan, di bumbui dengan rempah seperti kencur dan cabai, kemudian di goreng hingga garing di luar namun lembut di dalam. Mendol memiliki cita rasa gurih-pedas yang kuat, cocok sebagai lauk atau camilan.

Malang lebih dari sekadar kota persinggahan; ia adalah destinasi yang mengundang Anda untuk menjelajahi kekayaan rasa dan warisan kuliner yang mendalam. Setiap hidangan menawarkan cerita, setiap gigitan adalah pengalaman. Jadi, kapan Anda akan memulai perjalanan rasa Anda di Malang?