Table of contents:
Wisatarakyat.com – Kalimantan Barat adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan budaya dan alam yang luar biasa. Selain itu, Kalimantan Barat juga memiliki berbagai macam kuliner khas yang menggugah selera. Penasaran seperti apa wisata kuliner kalimantan barat?
Jika kamu ingin icip-icip seperti apa nikmatnya wisata kuliner kalimantan barat, bayangkan dulu melalui ulasan di bawah ini, dan jika cocok, langsung kunjungi tempatnya.
3 Rekomendasi Wisata Kuliner Kalimantan Barat
1. Bubur Pedas
Kuliner Bubur pedas adalah salah satu makanan khas Kalimantan Barat yang berasal dari suku Melayu. Bubur pedas berbeda dengan bubur pada umumnya, karena tidak memiliki rasa manis, melainkan gurih dan sedikit pedas.
Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak dengan kaldu sapi, rempah-rempah, dan sayuran seperti kangkung, daun pakis, daun kunyit, jagung, dan daun kesum. Bubur pedas biasanya disajikan dengan sambal, kerupuk, dan telur asin.
Lokasi: Kamu bisa menemukan bubur pedas di banyak warung atau rumah makan di Kalimantan Barat, terutama di kota Pontianak.
Harga tiket: Harga bubur pedas bervariasi tergantung tempat dan porsi, tetapi rata-rata berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 20.000 per mangkuk.
Jam operasional: Bubur pedas biasanya tersedia sepanjang hari, tetapi lebih banyak dijual pada pagi dan malam hari.
Daya tarik: Bubur pedas memiliki rasa yang khas dan lezat, serta mengandung banyak gizi dari bahan-bahannya. Bubur pedas juga cocok untuk dinikmati di segala cuaca, baik panas maupun dingin.
Fasilitas: Fasilitas yang tersedia tergantung tempat makan bubur pedas yang Kamu kunjungi. Beberapa tempat mungkin menyediakan tempat duduk yang nyaman, AC, atau Wi-Fi, sementara beberapa tempat lain mungkin hanya menyediakan meja dan kursi sederhana.
2. Kwetiau Apollo
Wisata kuliner Kwetiau Apollo adalah salah satu kuliner legendaris di Kalimantan Barat, khususnya di kota Pontianak, yang merupakan kwetiau goreng yang menggunakan mie pipih yang dimasak dengan kecap manis, cuka ikan, taoge, sawi, daging sapi, bakso, dan telur. Kwetiau Apollo memiliki rasa manis dan asam yang seimbang, serta tekstur mie yang kenyal dan garing.
Lokasi: Jl. Patimura No. 63 Darat Sekip, Kota Pontianak.
Harga tiket: Harga Kwetiau Apollo berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 35.000 per porsi.
Jam operasional: Kwetiau Apollo buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.
Daya tarik: Kwetiau Apollo merupakan kuliner yang sudah ada sejak tahun 1968 dan masih mempertahankan cita rasanya hingga sekarang. Kwetiau Apollo juga memiliki sambal spesial yang menambah sensasi pedasnya.
Fasilitas: Fasilitas yang tersedia di Kwetiau Apollo adalah tempat duduk yang luas dan bersih, AC, TV, dan Wi-Fi.
3. Burung Punai
Kuliner Burung punai adalah salah satu kuliner eksotis yang bisa Kamu temukan di Kalimantan Barat, yang biasanya diolah dengan cara dibakar atau digoreng hingga kering dan renyah. Burung punai memiliki daging yang empuk dan gurih, serta kulit yang renyah dan beraroma.
Lokasi: Jl. Raya Peniti, Pontianak.
Harga tiket: Harga burung punai bervariasi tergantung ukuran dan jumlahnya, tetapi rata-rata berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 100.000 per ekor.
Jam operasional: Burung punai biasanya tersedia mulai pukul 09.00 hingga 23.00 WIB.
Daya tarik: Burung punai merupakan kuliner yang jarang ditemukan di daerah lain, sehingga menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner Kalimantan Barat. Burung punai juga memiliki rasa yang unik dan lezat, serta kandungan protein yang tinggi.
Fasilitas: Fasilitas yang tersedia di tempat makan burung punai tergantung tempatnya. Beberapa tempat mungkin menyediakan tempat duduk yang nyaman, AC, atau Wi-Fi, sementara beberapa tempat lain mungkin hanya menyediakan meja dan kursi sederhana.
Itulah beberapa rekomendasi wisata kuliner Kalimantan Barat yang wajib Kamu coba. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
