Wisatarakyat.com – Menyusun menu sehat setiap hari tidak harus rumit. Banyak orang merasa kesulitan mengatur pola makan yang sehat karena tidak tahu harus mulai dari mana.
Padahal, menu sehat yang sederhana bisa direncanakan dengan beberapa langkah dasar. Memulai kebiasaan ini akan membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Dilansir dari pafikabkebumen.org , langkah pertama dalam menyusun menu sehat adalah memastikan kebutuhan gizi terpenuhi.
Penting untuk mengonsumsi makanan dari berbagai kelompok gizi, seperti karbohidrat, protein, lemak sehat, serat, serta vitamin dan mineral.
Menurut American Heart Association, keseimbangan gizi sangat penting untuk menjaga metabolisme tubuh dan memberikan energi yang cukup sepanjang hari.
Baca Juga:
Menambahkan variasi makanan di dalam menu harian juga penting untuk mendapatkan asupan nutrisi yang beragam.
Memasukkan sayuran hijau, buah-buahan, biji-bijian, dan protein tanpa lemak ke dalam makanan harian Anda adalah cara sederhana untuk meningkatkan nilai gizi.
Menghindari makanan yang diproses dan mengandung gula berlebihan akan membantu menjaga kestabilan gula darah dan mengurangi risiko obesitas.
Langkah kedua, rencanakan makanan mingguan secara sederhana. Perencanaan makanan akan membantu menghemat waktu dan mengurangi kebingungan saat memilih makanan sehari-hari.
Menurut Mayo Clinic, merencanakan makanan mingguan dapat membantu menjaga konsistensi pola makan sehat dan mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan tidak sehat.
Menuliskan menu selama seminggu ke depan akan memudahkan Anda dalam menyiapkan bahan makanan dan menyiapkan porsi yang sesuai.
Anda bisa memilih makanan yang mudah disiapkan, seperti sayuran kukus, ikan panggang, atau salad buah untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.
Langkah ketiga, pilih metode memasak yang sehat. Cara memasak berpengaruh besar terhadap kandungan nutrisi dalam makanan yang Anda konsumsi.
Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, memasak dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus adalah metode yang paling sehat karena dapat mengurangi jumlah lemak jenuh.
Menggoreng makanan, sebaliknya, dapat menambah asupan lemak tidak sehat yang tidak baik bagi kesehatan jantung.
Langkah keempat, pertimbangkan porsi makan yang tepat. Porsi makan yang seimbang akan membantu menjaga berat badan ideal dan mencegah penyakit kronis.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) merekomendasikan mengonsumsi porsi kecil secara teratur daripada mengonsumsi porsi besar sekaligus. Dengan begitu, tubuh akan lebih mudah mencerna makanan dan mengelola kadar gula darah.
Langkah terakhir, jangan lupa untuk minum cukup air setiap hari.Air adalah komponen penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan fungsi vitalnya.
Kekurangan cairan dapat menyebabkan dehidrasi yang mempengaruhi konsentrasi, energi, dan kesehatan kulit.
The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine merekomendasikan konsumsi air setidaknya 8 gelas sehari untuk orang dewasa.
Dengan mengikuti lima langkah sederhana ini, menyusun menu sehat sehari-hari akan terasa lebih mudah.
Konsistensi adalah kunci dalam membangun pola makan yang sehat dan seimbang. Menu sehat akan memberi manfaat jangka panjang bagi kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup
